Tutela Legale Microimpresa

Comitas - Coordinamento Microimprese per la Tutela e lo Sviluppo

in collaborazione con

LA SPECULAZIONE SUL LATTE

Quando il potere contrattuale cade in mano a monopolisti i piccoli pagano troppo, o meglio, incassano troppo poco.

Il caso del latte è simbolico, eclatante. Gli allevatori hanno diritto ad un giusto corrispettivo. I marchi italiani devono utilizzare latte italiano perché i loro prodotti godono del nome e devono avere un contenuto coerente con le aspettative generate. Solo così si può arginare la caduta del prezzo di acquisto che non copre più i costi di produzione ed evitare la chiusura di migliaia di stalle.

Non è accettabile che all’origine il latte venga anche pagato meno di 30 centesimi a al consumatore vendo venduto anche a più di 1,50 euro.

Aggiungiamo anche lo sventurato tentativo di introdurre la polvere di latte nei preparati alimentari in modo da poter ulteriormente ricattare i produttori di latte fresco. Già pesa l’importazione eccessiva di cagliate con grave rischio per frodi e contraffazioni. Ci uniamo alla lotta di Coldiretti per garantire piena trasparenza nei processi di lavorazione della filiera e rendere pubblici i dati relativi alle importazioni.

I nostri uffici rimarranno chiusi dal 7 al 29 agosto

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